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原材料の価格の高騰で、水産物の値段が上がっていると思ったら
違うようです。
 
カニ、ウニ、フグは高級魚ですが、価格が上がっていないそうです。
漁獲高が落ちているにもかかわらずです。
 
原因は、需要が落ちているようです。
 
消費者は、真っ先に削るのは、ぜいたく品です。
そのため、高級食材には高値がつかなくなってしまったそうです。
 
景気の減速が深刻のようです。
 
水産業は、原材料の高騰の影響でも大変になっています。